Αρχείο κατηγορίας Ανακοινώσεις

Αναβάλλεται η εκδήλωση για το Ελαιόλαδο

Αναβάλλεται η «Ετήσια Γευσιγνωσία Μυκονιάτικου Ελαιόλαδου» μια εκδήλωση αυτού του Σαββάτου, μια διοργάνωση του ΕΡ.Ο.Σ. σε συνεργασία με την Λέσχη Γαστρονομίας Μυκόνου. Με τον Γιάννη Καρβέλα -σύμβουλο επιχειρήσεων και εισηγητή σεμιναρίων για το Εάιόλαδο- θα έχουμε την ευκαιρία να συναντηθούμε … Συνέχεια

Κατηγορίες: Ανακοινώσεις, Εκδηλώσεις | Ετικέτες: , , , , , , | Γράψτε σχόλιο

Κρασανοίξια 2016: Οι ερασιτέχνες οινοποιοί της Μυκόνου ανοίγουν τα φρέσκα τους κρασιά

Ο Δεκέμβρης είναι ο μήνας που γιορτάζουν οι ερασιτέχνες αμπελουργοί του νησιού. Είναι ο τέταρτος χρόνος που συνεχίζουν ακάθεκτοι να μοιράζονται με τον κόσμο του νησιού, με τους φίλους και τα μέλη του Ερασιτεχνικού Οινοελαιουργικού τους Συλλόγου -του ΕΡ.Ο.Σ., δηλαδή, … Συνέχεια

Κατηγορίες: Ανακοινώσεις, Ειδήσεις, Εκδηλώσεις | Ετικέτες: , , , , , , , , , , , , , | Γράψτε σχόλιο

Καλοκαιρινό αφιέρωμα στο «Μεζέ» από την Λέσχη Γαστρονομίας Μυκόνου

Αφιέρωμα στο μεζέ Κυριακή 17 & Κυριακή 24 Ιουλίου 2016 Μνήμες από τα παλιά καφενεία του Γιαλού, από το Καμ’νάκι, ως τα παλιά στέκια της Σκάρπας και της πλατείας της Άνω Μεράς ήρθαν και μας χτύπησαν την πόρτα. Πώς θα … Συνέχεια

Κατηγορίες: Ανακοινώσεις, Ειδήσεις, Εκδηλώσεις, Μαγειρέματα | Ετικέτες: , , , , , , , , , | Γράψτε σχόλιο

Πίτες και πιτάκια από την Κρήτη στον Πλατύ Γιαλό με τη Λέσχη Γαστρονομίας Μυκόνου

Τοπικές Κουζίνες: Κρήτη Αύριο Τρίτη 5 Απριλίου η Λέσχη Γαστρονομίας Μυκόνου συνεχίζοντας τα νόστιμα ταξίδια της πιάνει το λιμάνι του Ρεθύμνου. Γεύσεις από την πατρίδα του την Κρήτη θα μοιραστεί μαζί μας ο μάγειρας Μανώλης Φουρναράκης. Από το εύρος της … Συνέχεια

Κατηγορίες: Ανακοινώσεις, Εκδηλώσεις, Μαγειρέματα | Ετικέτες: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Γράψτε σχόλιο

Κι από την απολαυστική κουζίνα της Ουκρανίας στην …Κρήτη!

Τουρσί, Πιροσκί και Τσεμπουρέκ Απολαυστικό όπως ήταν αναμενώμενο το χτεσινό μας ταξίδι στην Ουκρανία και την ευρύτερη περιοχή όπου βήμα-βήμα ακολουθήσαμε με τις οδηγίες της Λούντα Ονουφέρκο και της μητέρας της Λέσια Ονουφέρκο, μερικές ακόμα συνταγές παραδοσιακών πιάτων της πατρίδας … Συνέχεια

Κατηγορίες: Ανακοινώσεις, Μαγειρέματα | Ετικέτες: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Γράψτε σχόλιο

Ταξίδι στις Κουζίνες των λαών: Ουκρανία

Πιροσκί, Τσεμπουρέκ και Τουρσιά Έτοιμοι για ένα ακόμα ταξίδι στις κουζίνες των λαών είναι η Λέσχη Γαστρονομίας Μυκόνου. Έχουμε ήδη κάνει μια γνωριμία με την μαγειρική στην γειτονική Ιταλία, στο Μαρόκο, στην Ρωσία, στην Ουκρανία, στον Πόντο. Έτσι μετά από … Συνέχεια

Κατηγορίες: Ανακοινώσεις, Μαγειρέματα | Ετικέτες: , , , , , , , , , , , , | Γράψτε σχόλιο

Φτιάχνουμε βήμα-βήμα λευκό οικιακό τυρί άρμης τ. «Φέτα»

Φτιάχνουμε σπιτικό τυρί τύπου «Φέτα» Συνεχίζοντας τις μαγειρικές μας εκδηλώσεις και μετά από μια παρένθεση παραγωγής παραδοσιακού ψωμιού με προζύμι, επιστρέφουμε στην οικιακή τυροκόμηση. Σειρά έχει ένα εμβληματικό τυρί, το απόλυτο ελληνικό διατροφικό προϊόν: η φέτα. Η ιστορία με την … Συνέχεια

Κατηγορίες: Ανακοινώσεις, Μαγειρέματα | Ετικέτες: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Γράψτε σχόλιο

Φτιάχνουμε μυκονιάτικο «Βραστό» και «Κοπανιστή»

Φτιάχνουμε το δικό μας τυρί -μέρος β’ Τετάρτη 2 Μαρτίου 2016 ώρα 06:15 μμ με την Λέσχη Γαστρονομίας Μυκόνου Στην παγκόσμια παλέτα των τυριών που ξεπερνούν τις 2000 (και με τις κατά τόπους παραλλαγές φτάνουν τις 4.000), τα νησιά μας … Συνέχεια

Κατηγορίες: Ανακοινώσεις, Εκδηλώσεις, Μαγειρέματα | Ετικέτες: , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Γράψτε σχόλιο

Μύκονος: Ακόμα μια Γευσιγνωσία Ελαιολάδου από τον ΕΡ.Ο.Σ. και τη Λέσχη Γαστρονομίας

Ο ΕΡΟΣ Μυκόνου διοργανώνει Γευσιγνωσία Ελαιολάδου για καλλιεργητές, καταναλωτές, επαγγελματίες, ξενοδόχους, εστιάτορες, μάγειρες επαγγελματίες και οικιακούς, σε συνεργασία με τη Λέσχη Γαστρονομίας Μυκόνου. Η εκδήλωση προγραμματίζεται για το Σάββατο 31 Οκτωβρίου 2015 στις 6:00 το απόγευμα στο καφέ Μπάρκο (Παλιό … Συνέχεια

Κατηγορίες: Ανακοινώσεις, Ειδήσεις, Εκδηλώσεις | Ετικέτες: , , , , , , , , , , , | Γράψτε σχόλιο

Με Μαντί – Πιλμένι – Βαρένικε, αρχίζουμε και φέτος το νόστιμο γευστικό μας ταξίδι

Ένα γευστικό ταξίδι με τη Λέσχη Γατρονομίας Μυκόνου στην Ουκρανία, την Ρωσία τον Καύκασο, τον Πόντο, την Μικρασία Φτιάχνουμε Μαντί – Πιλμένι – Βαρένικε Την Τετάρτη 4 Φεβρουαρίου 2015 στις 5 το απόγευμα στο φιλόξενο εστιατόριο της Λούντα (Πικάντικη Γωνιά) … Συνέχεια

Κατηγορίες: Ανακοινώσεις, Μαγειρέματα | Ετικέτες: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Γράψτε σχόλιο