Αρχείο ετικέτας κρεμμυδόπιτα

Μυκονιάτικη Κρεμμυδόπιτα και Μυκονιάτικη Μελόπιτα στη Λέσχη Γαστρονομίας

Πίτες, μια αναφορά στην Μυκονιάτικη Παράδοση Μοσχοβολάνε οι πίτες τις τελευταίες μέρες στα σπίτια της Μυκόνου που τιμούν την παράδοση. Διανύουμε αισίως άλλωστε την εβδομάδα της Τυρινής και αύριο Πέμπτη 23 Φεβρουαρίου -καθόλου τυχαία- τα Μαγειρέματα της Λέσχης Γαστρονομίας Μυκόνου … Συνέχεια

Κατηγορίες: Εκδηλώσεις, Μαγειρέματα | Ετικέτες: , , , , , , , , , , , , | Γράψτε σχόλιο

Από τα Σύσσερα της Μυκόνου στο Παστό της Μεσσηνίας

Σύσσερα, Σύγλινο, Παστό στη Λέσχη Γαστρονομίας Μυκόνου Μια ακόμα βραδιά με Μαγειρέματα στη Λέσχη Γαστρονομίας Μυκόνου αφιερώσαμε σε ένα ταξίδι γεύσης σε τόπους ελληνικούς. Μας αρέσει αυτό γιατί ταξιδεύοντας με μια κατσαρόλα βλέπουμε πώς ο πολιτισμός της διαχείρησης των υλικών … Συνέχεια

Κατηγορίες: Εκδηλώσεις, Μαγειρέματα | Ετικέτες: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Γράψτε σχόλιο

Μια πίτα αμαρτωλή: μια κρεμμυδόπιτα με λαρδί

Την Τετάρτη το βράδυ η Λέσχη Γαστρονομίας έκλεισε (για φέτος) το κεφάλαιο «πίτες αλμυρές» με μια εξαιρετική παρουσίαση της παραδοσιακής πίτας της Μυκόνου της «Κρεμμυδόπιτας με λαρδί». Ήταν η 4η κατά σειρά εκδήλωση με μαγειρέματα στο φιλόξενο στέκι του καφέ … Συνέχεια

Κατηγορίες: Μαγειρέματα | Ετικέτες: , , , , , , , , , , | Γράψτε σχόλιο

Η «Στριφτή Χορτόπιτα» της Βάσως και άλλες συγκινήσεις

Απολαυστική και ευφραντική η χτεσινή συνάντηση της Λέσχης Γαστρονομίας Μυκόνου από τον συνεχιζόμενο «Κύκλο της Πίτας». Η Τετάρτη 13 Φεβρουαρίου στο καφέ Μπάρκο τρίτη τακτική συνάντηση αφιερωμένη στις παραδοσιακές πίττες, ήταν μια ιδιαίτερα συγκινητική βραδιά. Καταλάβαμε καλά ότι ο σπόρος … Συνέχεια

Κατηγορίες: Μαγειρέματα | Ετικέτες: , , , , , | Γράψτε σχόλιο

Καλή αρχή με κρεμμυδόπιτα

Με ιδιαίτερη χαρά ξεκινήσαμε μια σειρά δράσεων οι οποίες αισιοδοξούμε να συνεχίσουν σε εβδομαδιαία βάση και αφορούν μαγειρέματα. Στόχος είναι να κάνουμε ένα μεγάλο ταξίδι που θα ξεκινά από την τοπική, θα επισκέπτεται την ελληνική και θα περνά με διάθεση … Συνέχεια

Κατηγορίες: Ανακοινώσεις, Μαγειρέματα | Ετικέτες: , , , , , , , , , , | Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Καλή αρχή με κρεμμυδόπιτα

Πίτες, χόρτα κι ένα παζάρι αλλιώτικο

Η χτεσινή συνάντηση της Λέσχης στο κυριακάτικο στέκι μας ήταν από κάθε άποψη εξαιρετική. Μέσα σε χαρούμενη ατμόσφαιρα κόψαμε βασιλόπιττα, που ήταν ευγενική προσφορά του Νίκου Κουκιάσα (Casa Dolce) τον οποίο και ευχαριστούμε για ακόμα μια φορά. Ένα εξαιρετικό Vinsanto … Συνέχεια

Κατηγορίες: Ανακοινώσεις, Κυριακάτικο στέκι | Ετικέτες: , , , , , | Γράψτε σχόλιο