Αρχείο ετικέτας Λούντα

ΚΡΑΣΑΝΟΙΞΙΑ 2016: Διαγωνισμός, κέφι, καλή παρέα κι ένα κρασί Συλλογικό και Μυκονιάτικο!

Συνεχίζουν πάντα με το ίδιο απαράμιλλο και αμείωτο κέφι τους οι ερασιτέχνες αμπελουργοί της Μυκόνου να καλλιεργούν τη γη και να φτιάχνουν το κρασί τους κάθε χρόνο και καλύτερο. Φέτος πάλι βρεθήκαμε κοντά τους (είμαστε άλλωστε συμπληρωματικοί και αδελφοί εκ … Συνέχεια

Κατηγορίες: Εκδηλώσεις | Ετικέτες: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο ΚΡΑΣΑΝΟΙΞΙΑ 2016: Διαγωνισμός, κέφι, καλή παρέα κι ένα κρασί Συλλογικό και Μυκονιάτικο!

Κι από την απολαυστική κουζίνα της Ουκρανίας στην …Κρήτη!

Τουρσί, Πιροσκί και Τσεμπουρέκ Απολαυστικό όπως ήταν αναμενώμενο το χτεσινό μας ταξίδι στην Ουκρανία και την ευρύτερη περιοχή όπου βήμα-βήμα ακολουθήσαμε με τις οδηγίες της Λούντα Ονουφέρκο και της μητέρας της Λέσια Ονουφέρκο, μερικές ακόμα συνταγές παραδοσιακών πιάτων της πατρίδας … Συνέχεια

Κατηγορίες: Ανακοινώσεις, Μαγειρέματα | Ετικέτες: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Γράψτε σχόλιο

Με Μαντί – Πιλμένι – Βαρένικε, αρχίζουμε και φέτος το νόστιμο γευστικό μας ταξίδι

Ένα γευστικό ταξίδι με τη Λέσχη Γατρονομίας Μυκόνου στην Ουκρανία, την Ρωσία τον Καύκασο, τον Πόντο, την Μικρασία Φτιάχνουμε Μαντί – Πιλμένι – Βαρένικε Την Τετάρτη 4 Φεβρουαρίου 2015 στις 5 το απόγευμα στο φιλόξενο εστιατόριο της Λούντα (Πικάντικη Γωνιά) … Συνέχεια

Κατηγορίες: Ανακοινώσεις, Μαγειρέματα | Ετικέτες: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Γράψτε σχόλιο

Ξυδάτα λαχανικά- Τουρσιά από τη γεναιόδωρη Λούντα της Πικάντικης Γωνιάς

Μέρες Σαρακοστής, μέρες Νηστείας και η Λέσχη Γαστρονομίας Μυκόνου, κομμάτι ζωντανό της τοπικής κοινωνίας δεν μπορεί να αγνοήσει το γεγονός. Περάσαμε λοιπόν σε έναν νέο κύκλο που αφορά Νηστίσιμα εδέσματα. Χθες η Γαστρονομική Λέσχη Μυκόνου διέσχισε τη Μαύρη Θάλασσα και … Συνέχεια

Κατηγορίες: Μαγειρέματα | Ετικέτες: , , , , | Γράψτε σχόλιο

Νόστιμο Τηγανόψωμο, γλυκές γριές και ξυδάτα τουρσιά!

Πάντοτε οι άνθρωποι θεωρούσαν τα τρόφιμα υπέρτατο αγαθό. Τα λάτρεψαν, τα θεοποίησαν, έκαναν πολέμους γι αυτά. Στην Ελλάδα ανέκαθεν ακόμα και σε περίοδο ευμάρειας θεωρούσαμε αμαρτία να πετάμε το περισσευούμενο φαγητό και μεγάλη αμαρτία να πετάμε το ψωμί. Επινοήσαμε διάφορους … Συνέχεια

Κατηγορίες: Μαγειρέματα | Ετικέτες: , , , , , , , , , , , | Γράψτε σχόλιο