Αρχείο ετικέτας Μύκονος

Σ’τάρι… στων ψυχών τη μνήμη και τη χάρη

Η Λέσχη Γαστρονομίας Μυκόνου, σε συνεργασία με τον Σύλλογο Γυναικών Ανωμερίτισσες στο πλαίσιο των εβδομαδιαίων Μαγειρεμάτων της Πέμπτης, αφιερώνει ένα απόγευμα σε ένα δημητριακό με τεράστια πολιτισμική σημασία και συμβολισμό, το Σιτάρι. Κυρίως, με την ευκαιρία της μεγάλης νηστείας που … Συνέχεια

Κατηγορίες: Εκδηλώσεις, Μαγειρέματα | Ετικέτες: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Γράψτε σχόλιο

Μυκονιάτικη Κρεμμυδόπιτα και Μυκονιάτικη Μελόπιτα στη Λέσχη Γαστρονομίας

Πίτες, μια αναφορά στην Μυκονιάτικη Παράδοση Μοσχοβολάνε οι πίτες τις τελευταίες μέρες στα σπίτια της Μυκόνου που τιμούν την παράδοση. Διανύουμε αισίως άλλωστε την εβδομάδα της Τυρινής και αύριο Πέμπτη 23 Φεβρουαρίου -καθόλου τυχαία- τα Μαγειρέματα της Λέσχης Γαστρονομίας Μυκόνου … Συνέχεια

Κατηγορίες: Εκδηλώσεις, Μαγειρέματα | Ετικέτες: , , , , , , , , , , , , | Γράψτε σχόλιο

Από τα Σύσσερα της Μυκόνου στο Παστό της Μεσσηνίας

Σύσσερα, Σύγλινο, Παστό στη Λέσχη Γαστρονομίας Μυκόνου Μια ακόμα βραδιά με Μαγειρέματα στη Λέσχη Γαστρονομίας Μυκόνου αφιερώσαμε σε ένα ταξίδι γεύσης σε τόπους ελληνικούς. Μας αρέσει αυτό γιατί ταξιδεύοντας με μια κατσαρόλα βλέπουμε πώς ο πολιτισμός της διαχείρησης των υλικών … Συνέχεια

Κατηγορίες: Εκδηλώσεις, Μαγειρέματα | Ετικέτες: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Γράψτε σχόλιο

Η Τσικνοπέμπτη της Λέσχης: Από τα σύσσερα Μυκόνου, στο Σύγλινο, το Παστό της Μεσσηνίας

Μετά το: «Αφιέρωμα στην Ηπειρώτικη Κουζίνα», το άνοιγμα του λεπτού φύλλου και τις πίτες, τσικνίζουμε: Από τα Σύσσερα Μυκόνου στα Σύγλινα και στα Παστά της Μεσσηνίας. Η Λέσχη Γαστρονομίας Μυκόνου στο πλαίσιο των «Μαγειρεμάτων» της συχνά αφιερώνει απογεύματα στις Τοπικές … Συνέχεια

Κατηγορίες: Εκδηλώσεις, Μαγειρέματα | Ετικέτες: , , , , , , , , , | Γράψτε σχόλιο

ΚΡΑΣΑΝΟΙΞΙΑ 2016: Διαγωνισμός, κέφι, καλή παρέα κι ένα κρασί Συλλογικό και Μυκονιάτικο!

Συνεχίζουν πάντα με το ίδιο απαράμιλλο και αμείωτο κέφι τους οι ερασιτέχνες αμπελουργοί της Μυκόνου να καλλιεργούν τη γη και να φτιάχνουν το κρασί τους κάθε χρόνο και καλύτερο. Φέτος πάλι βρεθήκαμε κοντά τους (είμαστε άλλωστε συμπληρωματικοί και αδελφοί εκ … Συνέχεια

Κατηγορίες: Εκδηλώσεις | Ετικέτες: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο ΚΡΑΣΑΝΟΙΞΙΑ 2016: Διαγωνισμός, κέφι, καλή παρέα κι ένα κρασί Συλλογικό και Μυκονιάτικο!

Κρασανοίξια 2016: Οι ερασιτέχνες οινοποιοί της Μυκόνου ανοίγουν τα φρέσκα τους κρασιά

Ο Δεκέμβρης είναι ο μήνας που γιορτάζουν οι ερασιτέχνες αμπελουργοί του νησιού. Είναι ο τέταρτος χρόνος που συνεχίζουν ακάθεκτοι να μοιράζονται με τον κόσμο του νησιού, με τους φίλους και τα μέλη του Ερασιτεχνικού Οινοελαιουργικού τους Συλλόγου -του ΕΡ.Ο.Σ., δηλαδή, … Συνέχεια

Κατηγορίες: Ανακοινώσεις, Ειδήσεις, Εκδηλώσεις | Ετικέτες: , , , , , , , , , , , , , | Γράψτε σχόλιο

Καλοκαιρινό αφιέρωμα στο «Μεζέ» από την Λέσχη Γαστρονομίας Μυκόνου

Αφιέρωμα στο μεζέ Κυριακή 17 & Κυριακή 24 Ιουλίου 2016 Μνήμες από τα παλιά καφενεία του Γιαλού, από το Καμ’νάκι, ως τα παλιά στέκια της Σκάρπας και της πλατείας της Άνω Μεράς ήρθαν και μας χτύπησαν την πόρτα. Πώς θα … Συνέχεια

Κατηγορίες: Ανακοινώσεις, Ειδήσεις, Εκδηλώσεις, Μαγειρέματα | Ετικέτες: , , , , , , , , , | Γράψτε σχόλιο

Η Παράδοση ενώνει!

Η Λέσχη Γαστρονομίας Μυκόνου μαζί με άλλους Συλλόγους, ομάδες και φορείς του νησιού στηρίζουμε την χορευτική εκδήλωση που διοργανώνουν στον Γιαλό η Χορευτική Ομάδα Ανεμόμυλοι σε συνεργασία με τη Χορευτική Ομάδα Φ.Ε. από τη Θεσσαλονίκη. Σάββατο 21 Μάη 2016 Ώρα … Συνέχεια

Κατηγορίες: Εκδηλώσεις | Ετικέτες: , , , , , , , | Γράψτε σχόλιο

Τσουρέκια Πασχαλινά στο Casa Dolce

Φτιάχνουμε Tσουρέκια Πασχαλινά με την Μαργαρίτα και τον Νίκο του Casa Dolce Μεγάλη Εβδομάδα και καθώς βαίνουμε ολοταχώς μέσω Σταύρωσης στην ποθητή Ανάσταση, πολλοί φίλοι και φίλες μέλη της Λέσχης μας ζήτησαν να φτιάξουμε Τσουρέκια. Έτσι απευθυνθήκαμε στους καλούς φίλους … Συνέχεια

Κατηγορίες: Εκδηλώσεις, Μαγειρέματα | Ετικέτες: , , , , , , , , | Γράψτε σχόλιο

Μενού με τοπικές πινελιές γεύσης

Δημιουργώντας με τον Παναγιώτη Μενάρδο* και την Ειρήνη Ζουγανέλη** ένα Menu με πινελιές τοπικών γεύσεωνΗ ιδέα να ασχοληθούμε με το στήσιμο του μενού σε ένα εστιατόριο που λειτουργεί σε έναν τουριστικό τόπο και θέλει να παρουσιάζει και στοιχεία τοπικών γευστικών … Συνέχεια

Κατηγορίες: Εκδηλώσεις, Μαγειρέματα | Ετικέτες: , , , , , , , , , , , , , , , , | Γράψτε σχόλιο