Αρχείο ετικέτας τυροκομία

Η Τυροβολιά στο γαστρονομικό προσκήνιο

▶ Παρασκευή 03.05.2019 ξεκινάνε οι εκδηλώσεις που αφορούν την Διοργάνωση TASTE OF MYKONOS (Γεύση από Μύκονο) με αντικείμενο την Μυκονιάτικη Γαστρονομία, την Τυροκομία και τιμώμενο προϊόν την Τυροβολιά Μυκόνου. Στόχος των εκδηλώσεων είναι να γνωστοποιηθεί η Τυροβολιά και άλλα τοπικά … Συνέχεια

Κατηγορίες: Εκδηλώσεις | Ετικέτες: , , , , , , , , , , | Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Η Τυροβολιά στο γαστρονομικό προσκήνιο

Φτιάχνουμε βήμα-βήμα λευκό οικιακό τυρί άρμης τ. «Φέτα»

Φτιάχνουμε σπιτικό τυρί τύπου «Φέτα» Συνεχίζοντας τις μαγειρικές μας εκδηλώσεις και μετά από μια παρένθεση παραγωγής παραδοσιακού ψωμιού με προζύμι, επιστρέφουμε στην οικιακή τυροκόμηση. Σειρά έχει ένα εμβληματικό τυρί, το απόλυτο ελληνικό διατροφικό προϊόν: η φέτα. Η ιστορία με την … Συνέχεια

Κατηγορίες: Ανακοινώσεις, Μαγειρέματα | Ετικέτες: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Γράψτε σχόλιο

Φτιάχνουμε σπιτικό γιαούρτι κι ένα τυράκι απλό και νόστιμο

Την Τετάρτη 9.3.16 συνεχίζουμε τον Kύκλο των συναντήσεων της Λέσχης Γαστρονομίας Μυκόνου, που έχουν θέμα την οικιακή διαχείριση του γάλακτος. Μετά από δυο συναντήσεις αφιερωμένες σε παραδοσιακά Μυκονιάτικα τυριά φτιάχνουμε γιαούρτι με απλό τρόπο βολικό για τυροκόμιση στο σπίτι. Αυτή … Συνέχεια

Κατηγορίες: Εκδηλώσεις, Μαγειρέματα | Ετικέτες: , , , , , , , , , , , , , , | Γράψτε σχόλιο

Φτιάχνουμε το δικό μας τυρί

Αφιέρωμα στην οικιακή τυροκόμηση Πήζουμε γάλα-παρασκευάζουμε τυρί Μετά την ολοκλήρωση της παρουσίασης του Ελληνικού Πρωινού με άρωμα και γεύση Μυκόνου στην Αθήνα, ύστερα από πρόσκληση της Ένωσης Ξενοδόχων Μυκόνου, η Λέσχη μας προχωρά στην πρώτη της δημόσια φετινή συνάντηση με … Συνέχεια

Κατηγορίες: Εκδηλώσεις, Μαγειρέματα | Ετικέτες: , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Γράψτε σχόλιο