Αρχείο ετικέτας Μαμαλάκης Ηλίας

Η Τυροβολιά στο γαστρονομικό προσκήνιο

▶ Παρασκευή 03.05.2019 ξεκινάνε οι εκδηλώσεις που αφορούν την Διοργάνωση TASTE OF MYKONOS (Γεύση από Μύκονο) με αντικείμενο την Μυκονιάτικη Γαστρονομία, την Τυροκομία και τιμώμενο προϊόν την Τυροβολιά Μυκόνου. Στόχος των εκδηλώσεων είναι να γνωστοποιηθεί η Τυροβολιά και άλλα τοπικά … Συνέχεια

Κατηγορίες: Εκδηλώσεις | Ετικέτες: , , , , , , , , , , | Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Η Τυροβολιά στο γαστρονομικό προσκήνιο

Γέφυρα στη γεύση που ενώνει μαγειρικές πατρίδες.

Μετά τα αφιερώματα στη Σοκολάτα και στο Μυκονιάτικο Γάλα, μπήκαμε στον Μάρτη που είναι πάντα για την Λέσχη Γαστρονομίας Μυκόνου, ένας ιδιαίτερα έντονος και γεμάτος νόστιμες δραστηριότητες μήνας. Από τα Σύσσερα Μυκόνου, τις μικρές σύγλινες μπουκίτσες χοιρινής πλευριάς και του … Συνέχεια

Κατηγορίες: Εκδηλώσεις, Μαγειρέματα | Ετικέτες: , , , , , , , , , , , , , , | Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Γέφυρα στη γεύση που ενώνει μαγειρικές πατρίδες.

Mανιφέστo Κυκλαδίτικης Κουζίνας

Κυκλάδες: αντένα μύλου, αλέτρι, τυροβόλι και κουπί, κατσίκι, ραδίκι, και ντομάτα ξερική, σπυρί κριθάρι, λέπι ψαριού, πλοκάμι χταποδιού, μια στάλα λάδι κι ένας κόμπος ξίδι. Κυκλάδες: θάλασσα, ταρσανάδες, μικρές στεριές ήλιος, μελτέμι και ακρογιαλιές Ομήρου. Οι Κυκλάδες είναι μια χούφτα … Συνέχεια

Κατηγορίες: Χωρίς κατηγορία | Ετικέτες: , , , , , | Γράψτε σχόλιο